Der EMM-200I ist ein Elektro-Kochkessel für den professionellen Einsatz. Dieses Modell bietet eine Kapazität von 200 Litern und ist indirekt beheizt, was eine gleichmäßige Erwärmung ohne Überhitzen der Speisen ermöglicht. Hergestellt aus hochwertigem poliertem Edelstahl AISI 316 und AISI 304, gewährleistet eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Die Konstruktion umfasst einen doppelwandigen Edelstahlmantel, der die Wärme effizient verteilt.

Highlights:

• Indirekte Beheizung für schonende Zubereitung
• Doppelmantel aus Edelstahl für optimale Wärmeverteilung
• Tiefgezogener Tank verhindert Lebensmittelverhaftungen
• Energieeffiziente Konstruktion mit niedrigem Wartungsaufwand

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1000 x 1000 x 900 mm
• Innenraum (B x T x H): 760 x 760 x 500 mm
• Leistung: Elektrisch 24 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Tankdurchmesser 760 mm, Tiefe 500 mm; Gefertigt aus poliertem Edelstahl AISI 316 (25/10 mm dick), Wand und Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick)

Ausstattung:

• Polierter Edelstahl AISI 316 für den Tank
• Edelstahl AISI 304 Doppelmantel
• Indirekte Beheizungstechnologie

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Großküchen
• Hochleistungskochen

Lieferumfang:

• 1 x Elektro-Kochkessel EMM-200I
• 1 x Bedienungsanleitung