Bringe japanische Präzision und moderne Handwerkskunst in Deine Küche mit dem edlen Kochmesser der Sobokuna-Serie, designt von Steve Cheng. Dieses Messer ist das Herzstück der Küche – für alle, die kompromisslose Qualität und stilvolles Design schätzen.

Vielseitig und leistungsstark
Mit einer Klingenlänge von 215 mm und einem feinen 15°-Schliff pro Seite eignet sich das Kochmesser ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Fisch und Kräutern.

Premium-Materialien
Die präzise geschliffene Klinge aus hochwertigem Verbundstahl garantiert dauerhafte Schärfe und Korrosionsbeständigkeit – für ein müheloses Schneideerlebnis.

Ergonomisches Design
Der fein gearbeitete Holzgriff liegt angenehm in der Hand und sorgt für perfekte Balance bei jeder Bewegung – für maximale Kontrolle und Komfort.

Teil der Sobokuna-Serie
Ein Statement japanischer Schmiedekunst, neu interpretiert von Steve Cheng – ideal für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis.

Technische Details

Gesamtlänge: 368 mm

Klingenlänge: 215 mm

Grifflänge: 138 mm

Gewicht: 154 g

Klingenschliff: Beidseitig 15°