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SCHOKOLADEN TEMPERIERGERÄT 11,0 kgIdeal fr die Verarbeitung von Schokolade, Fondant, Kuvertre und Saucen in Grokchen, Konditoreien und Confiserien. Das Gert ermglicht przises Temperieren dank digitaler Steuerung und grozgigem Fassungsvermgen. Schonende Erwrmung durch Wasserbad Funktion Gehuse, Behlter und Deckel aus rostfreiem Edelstahl Stufenlos digital einstellbarer Temperaturbereich von 0 bis 60C Leicht ablesbare digitale Temperaturanzeige Inklusive Temperatursensor mit 54cm Kabel
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Ideal für die Verarbeitung von Schokolade, Fondant, Kuvertüre und Saucen in Großküchen, Konditoreien und Confiserien. Das Gerät ermöglicht präzises Temperieren dank digitaler Steuerung und großzügigem Fassungsvermögen.
- Schonende Erwärmung durch Wasserbad-Funktion
- Gehäuse, Behälter und Deckel aus rostfreiem Edelstahl
- Stufenlos digital einstellbarer Temperaturbereich von 0 bis 60°C
- Leicht ablesbare digitale Temperaturanzeige
- Inklusive Temperatursensor mit 54cm Kabel
- GN1/1 Behälter mit 13Litern Fassungsvermögen
- Für bis zu 12kg Schokolade geeignet
- Leistungsstark mit 1200W
- Gewicht: 12kg
SCHOKOLADEN TEMPERIERGERÄT 11,0 kg
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