Langpfeffer, auch Langer Pfeffer oder Stangenpfeffer genannt, ist wie die letzte Bezeichnung schon verrät, ein Pfeffer der nicht aus Körnern, sondern einer Stange besteht. Im Vergleich zum herkömmlichen schwarzen Pfeffer, ist er etwas schärfer und hat ein leicht süßliches Aroma. Dementsprechend eignet sich der Lange Pfeffer vor allem für Grillabende mit würzigen Fleisch-Marinaden und Saucen, aber auch für Suppen oder als raffinierte Geschmacks-Kombination mit exotischen Früchten.

Schon gewusst – das Produkt gibt es auch in Bio-Qualität.