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Die Buche ist ein großer Baum, der zur Familie der Fagaceae gehört. Sie ist in den gemäßigten Breiten Europas, Asiens und Nordamerikas heimisch. Die Buche ist ein sommergrüner Baum, das heißt, sie verliert im Herbst ihre Blätter. Die Blätter sind abwechselnd am Stamm angeordnet und haben eine ovale Form mit gezacktem Rand. Die Blüten sind klein und stehen in Büscheln. Die Frucht ist eine Nuss, die als Buchenmast bezeichnet wird. Das Holz der Buche ist hart und dicht, so dass es sich für Möbel, Fußböden und andere Zwecke eignet. Die Buche wird seit dem Altertum kultiviert und ist auch heute noch ein wichtiger Baum.
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