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Dieser sortenreine Apfelbrand wurde ausschliesslich aus im 2022 geernteten Sauergrauech Äpfeln der Familie Sager in Muolen destilliert. Anschliessend lagerte das edle Destillat für 12 Monate in Stahlkannen.
Beschreibung
Auge: Klar
Nase: Mittlere Aroma-Intensität, fruchtig, Apfel, Streuobstwiese, leicht schalig und würziges Aroma.
Mund: Reifer Apfel am Gaumen. Kern und Stiel im Vordergrund. Im Abgang leicht pfeffrig mit einer dezenten Bitterkeit im Abgang.
1 x 35cl Glas / 42%
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