Schnapp dir deinen fliegenden Teppich und wir fliegen in den Orient. Mit der 6-er Box bekommst du 6 passende orientalische Gewürze für deine arabischen Gerichte.

Diese dekorative edle Geschenkbox mit 6 gleichgroßen Fächern ist ein absoluter Eyecatcher & kommt bei jedem sehr gut an. Die Box ist mit folgenden Produkten befüllt & hat ein Gesamtgewicht von 260g:

• Bio Dukkah* (50g):

Hast du auch Fernweh? Dann lass uns gemeinsam die Dukkah Dose öffnen und zusammen nach Ägypten reisen. Auf einem fliegenden Teppich. Los geht's. Dukkah ist eine ägyptische Gewürzmischung und wird dort mit Fladenbrot und gutem Olivenöl als Vorspeise oder zum Frühstück gereicht. Die Mischung ist sehr abenteuerlich und löst verschiedene Geschmacksorgasmen in deinem Mund aus. Die besondere Zusammensetzung ist einfach ein Traum aus 1001 Nacht: würzig, nicht scharf, mit einem Hauch Minze - einfach etwas ganz besonderes.

• Passt zu: #mit Olivenöl und Fladenbrot #Panade zu #Fisch (z.B. #Dorade #Seeteufel #Thunfisch) #Salate #CousCous #Tomate #Gemüsegerichte #Tofu #Joghurt #CremeFraiche #Humus #Dipps #Panade #Fetakäse #Tapas #Hackfleisch #Falafel #Geflügel #Potlucks

• Zutaten: schwarzer SESAM*, Koriander*, Cumin*, Nanaminze*, Steinsalz, Pfeffer*
* = aus ökologischem Landbau

• Bio Garam Masala* (40g):

Garam Masala ist eine Gewürzmischung, die aus Nordindien kommt und bedeutet übersetzt "heißes Gewürz". Je nach Region und Familie variieren die Zutaten und genau das macht es so spannend und einzigartig. Garam Masala ist eine Pflichtzutat in jeder indischen Küche und wird dort verwendet wie bei uns Pfeffer und Salz. Der feurig-würzige Geschmack dieser tollen Gewürzmischung ist so atemberaubend wie das Land und die Kultur aus der sie kommt. Jedes indische Gericht, das mit Garam Masala verfeinert wird, wird jeden zum Träumen bringen. Garam Masala wird wesentlich sparsamer dosiert als Curry und kann schon am Anfang zum Köcheln in die Speise zugegeben werden. Die Mischung haben wir zusammen mit Bio-Koch Thomas Fruhen entwickelt. Mit seiner "Sinnlichen Gourmetküche" bietet er Kochkurse und Catering in Bio-Qualität für außergewöhnliche Kochevents an. Selbst bereist er gerne Asien, wo er vor Ort mit Köchen den Geist der Gewürze einfängt, um dieses Gewürzerlebnis auch zu Hause weiter erleben zu können.

• Passt zu: #Indische Gerichte (v. a. #Currygerichte #Hackbällchen) #Reisgerichte #Tofu #Gemüse #Fisch #Krustentiere #Fleisch z.B. (#Kalb #Lamm #Rind #Schwein #Geflügel) #Dips #Brotaufstriche #VegetarischeGerichte #KokosmilchGerichte #Marinaden

• Zutaten: Cumin*, Koriander*, Kurkuma*, Ingwer*, Paprika*, Fenchel*, Kardamom*, Pfeffer*, Chilis*, Muskatblüte*, Nelken*, Zimt*
* = aus ökologischem Landbau

• Bio Ras el Hanout* (40g):

Hey Cheffe, was kochst Du heute? Ras el Hanout ist das klassische Gewürz der nordafrikanischen und marokkanischen Küche. Übersetzt bedeutet Ras el Hanout „der Chef des Ladens“, weil eine so aufwändige Gewürzmischung nur vom Chef des Gewürzladens persönlich hergestellt wird. Die 12 Einzelgewürze harmonieren sogut zusammen, dass dir schon beim Öffnen der Dose die orientalischen Klänge und Düfte in den Kopf kommen. Die Mischung ist ein echter Allrounder und schmeckt excellent zu allen deftigen (orientalischen) Gerichten. Tauche ein in 1001 Nacht und beame dich in Gedanken mit deinem fliegenden Teppich nach Marokko. Simsalabim!

• Passt zu: #Geflügel #Hackfleisch #Gulasch #Ragouts #Reis #Reisfüllungen #Gemüsegerichten #Couscous• Zutaten: Cumin* (Kreuzkümmel), Koriander*, Pfeffer*, Ingwer*, Muskatnuss*, Kurkuma*, Zimt Ceylon*, Lavendelblüten*, Lorbeer*, Nelken*, Kardamom*, Chilis*

* = aus ökologischem Landbau

• Bio Arabisches Kaffeegewürz* (40g):

Love is in the air and it smells like coffee! Gehörst du auch zu denjenigen die morgens erstmal einen Kaffee brauchen um loszustarten und brew-tiful auszusehen? Dann verstehen wir uns! Happiness in the fist cup bekommst du mit unserem Arabischen Kaffeegewürz. Es verleiht Kaffee, Cappuchino, Latte Macchiato oder Kakao einen Hauch von 1001 Nacht und gibt deinen Heißgetränken oder Süßspeisen einen besonderen Pfiff. Die Geschmacksnuancen von Kardamom, Zimt, Nelken, Vanille & Co katapultieren dich in eine völllig neue Welt. Mit unserem Kaffeezauber bist du ab jetzt der Lieblings-Barista deiner Freunde - und das mit nur einer einzigen Prise. Unser arabisches Kaffeegewürz hat Suchtgefahr und passt auch gut zu Wild und deftigen Gerichten, also überlege es dir gut, ob du ohne es leben kannst.

• Passt zu: #Kaffee #Kakao #Cappuchino #LatteMacchiato #Kakao #Tiramisu #MousseAuChocolat #Gebäck #Eis #Kuchen (besonders #Schokoladenkuchen) #Bratensoßen #Wildgerichte

• Zutaten: Kardamom*, Ceylon-Zimt*, Nelken*, Piment*, Muskatblüte*, Bourbon-Vanille*, Pfeffer*
* = aus ökologischem Landbau

• Bio Persisches Rosengewürz* (40g):

Heute reisen wir zusammen mit unserem fliegenden Teppich nach Persien. Die persische Kultur ist eine der ältesten Kulturen der Welt, die von vielen anderen Kulturen über die Jahrhunderte beeinflusst wurde. Viele einzigartige Kombinationen von verschiedenen Gewürzen wurden schon ganz früh in Persien zusammengemixt. Diese duftige authentische Gewürzmischung gibt allen Speisen den orientalischen Touch und den Hauch von 1001 Nacht. Die Kombination aus Rosen und exotischen Gewürzen verleiht dieser Mischung das besondere Etwas.

• Passt zu: #Reisgerichte #Geflügel #Couscous #OrientalischeGerichte mit Nüssen und Trockenfrüchten #Salate mit #Hülsenfrüchten #Milchreis #Grießbrei

• Zutaten: Kardamom*, Zimt Ceylon*, Kreuzkümmel*, Rosenblüten* (8%)
* = aus ökologischem Landbau

• Bio Rosen-Harissa* (50g):

Wenn's mal nicht so rosig bei dir aussieht, benutz einfach unser Rosen-Harissa. Harissa – die orientalische Würze aus Nordafrika. Harrisa ist eine feurigscharfe rote Würzpaste aus Maghreb, die aus Chilis, Cumin, Knoblauch, Koriander, Salz und Öl besteht. Meistens wird sie zu Couscous oder zu Fleisch gereicht. In Marokko ist die Würzpaste auch unter dem Namen "Sahka" bekannt. Wenn's scharf werden soll, wird in der arabischen Küche diese Mischung verwendet. Harissa zaubert ein scharf-würziges Aroma und peppt auch das Kochwasser mit einer Prise auf. Mit unserer Gewürzmischung kannst du dir die Paste entweder selber zaubern oder du verwendest einfach direkt das Harissapulver im gemahlenen Zustand. Die gemahlenen Rosenblüten sind ein echtes Highlight, das auf deinem Teller glänzen wird.

• Passt zu: #Fleisch (wie #Huhn #Lamm) #Fisch #Gemüse #orientalischeGerichte z.B. #Couscous #Tajine #ChiliCon/sinCarne #Suppen #Teigwaren #Reisgerichte #Mezze #Eintöfe #Tomatensaucen #Marinieren #Huhn #Lamm #Dipps

• Zutaten: Chilis*, Kreuzkümmel*, Paprika*, Knoblauch*, Damaszener Rosenblüten* (9 %), Koriander*.
* = aus ökologischem Landbau