Originelles handgefertigtes Servierbrett aus massivem Nussholz für Fischkonservendosen. Doppelte Ausfräsung pro Brett (eine Seite oval, die andere Seite rechteckig).
Sonderanfertigungen auf Anfrage.

Kollektion Servierzubehör

Information
Länge: 34 cm
Breite: 15 cm
Stärke: 1,2 cm
Material: Nuss Vollholz (mit Lebensmittelöl vorgeölt)
Herkunft: Deutschland

La Brújula Bauchfleisch vom Yellowfin-Thunfisch in Olivenöl 110g (Dose für ovale Fräsung) – N° 60
Das Bauchfleisch vom Thunfisch ist die edelste Partie am Thunfisch und wesentlich zarter als das Filet. Dieser Teil, oft auch weißer Thunfisch bezeichnet, besticht mit außergewöhnlichem Mundgefühl und ist hier in Olivenöl eingelegt. Weißes Fleisch, feines Aroma und saftiger Biss zeichnet diese handwerklich verarbeitete Delikatesse aus. Zu einem feinen Tomatencarpaccio oder pur genossen, möchte man es nicht mehr missen.

La Brújula Kleine Sardinen in Olivenöl 115g (Dose für rechteckige Fräsung) – N° 30
Von Juni bis Oktober werden vor der galizischen Küste kleine Sardinen gefangen und in traditioneller Weise, nur leicht gedämpft, verarbeitet. Insbesondere in Spanien sehr geschätzt, schmecken die kleinen „Sardinillas” in erstklassigem Olivenöl mit einem Hauch Salz einzigartig. Fest im Biss, feinstes Aroma, – eventuell in Kombination mit ein paar grünen Oliven und frischem Baguette die perfekte Begleitung zu einem kühlen Glas Weißwein, – ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Kollektion Brottöpfe

Information
Länge: 34 cm
Breite: 15 cm
Stärke: 1,2 cm
Material: Nuss Vollholz (mit Lebensmittelöl vorgeölt)
Herkunft: Deutschland

Als ideale Pflege wertvoller Küchenutensilien aus Holz empfehlen wir die bewährte Stillsegler Holzpflegebutter.

Stillsegler Holzpflegebutter