Der Estragon-Sirup von 1883 ist ein einzigartiger, aromatischer Sirup, der den unverwechselbaren Geschmack von frischem Estragon in die Welt der Cocktails und Drinks bringt. Hergestellt von der renommierten französischen Marke 1883 Maison Routin, wird dieser Sirup aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und mit einem authentischen Geschmacksprofil kreiert, das die feinen Kräuternoten des Estragons mit einer subtilen Süße vereint. Der Estragon-Sirup von 1883 ist ideal für professionelle Barkeeper und Hobby-Barkeeper, die ihren Drinks eine raffinierte und überraschende Note verleihen möchten.

Mit seiner einzigartigen Kombination aus Frische und komplexem Kräuteraroma verleiht der Estragonsirup von 1883 Cocktails, Mocktails und Heißgetränken eine raffinierte Note. Seine leuchtend grüne Farbe und die natürlichen Geschmacksnuancen machen ihn zur idealen Wahl für moderne wie klassische Drinks, wo er für eine elegante Balance zwischen Süße und aromatischer Intensität sorgt. Der vielseitige Sirup eignet sich für alles, von spritzigen Sommergetränken bis hin zu wärmenden Wintergetränken.

Zutaten und Geschmacksprofil
Der Estragonsirup von 1883 wird aus natürlichen Zutaten wie Zucker, Wasser und natürlichen Estragonaromen hergestellt und garantiert so ein authentisches Geschmackserlebnis. Er zeichnet sich durch das klassische, an Anis erinnernde Aroma aus, für das Estragon bekannt ist, kombiniert mit frischen grünen Noten und einer milden, runden Süße. Der Nachgeschmack ist leicht pfeffrig und frisch, wodurch sich der Sirup hervorragend eignet, um Getränken und kulinarischen Kreationen eine besondere Note zu verleihen.

Dank seines unverwechselbaren Geschmacksprofils eignet sich dieser Sirup perfekt für eine Vielzahl von Getränken und verleiht ihnen eine kräuterige und erfrischende Note. Seine Vielseitigkeit erlaubt die Verwendung sowohl in alkoholischen als auch in alkoholfreien Getränken und macht ihn so zu einem Favoriten in Hotelbars und Hausbars, wo Experimentierfreude und Kreativität im Vordergrund stehen.

Anwendungsbereiche und Vielseitigkeit
Der Estragonsirup von 1883 ist vielseitig einsetzbar. In der Cocktailwelt verleiht er Getränken wie Gin-Cocktails, Spritz-Variationen und aromatischen Longdrinks eine raffinierte Geschmacksnote. Auch in alkoholfreien Cocktails kommt er hervorragend zur Geltung, wo er ein komplexes Geschmacksprofil bietet, das den Alkoholgehalt ersetzen kann.

In professionellen Bars ist dieser Sirup besonders beliebt, um mit neuen und aufregenden Geschmackskombinationen zu experimentieren. Für eine gleichmäßige Mischung sollte er in einem Shaker verwendet und anschließend durch ein feines Sieb abseiht werden, um ein seidiges Finish zu erzielen. Darüber hinaus eignet sich der Sirup hervorragend für Heißgetränke wie Tee oder auch als Aroma in kulinarischen Rezepten, wo seine Kräuteraromen Saucen und Dressings eine besondere Note verleihen.

Rezepte mit Estragonsirup von 1883

1. Tarragon Collins

• 5 cl Gin
• 3 cl 1883 Estragonsirup
• 2 cl frischer Zitronensaft
• 8 cl Soda
• Eiswürfel

2. Grünes Kräuter-Spray

• 4 cl 1883 Estragonsirup
• 10 cl Sekt
• 2 cl Soda
• Eiswürfel
• Eine Scheibe Zitrone
  
  

Zutaten
Rohrzucker, Wasser, natürliches Estragonaroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoffe: E102, E133.
Hinweis : E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Nährwertangaben pro 100 ml
Energie: 1360 kJ / 320 kcal
Fett: <0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 80,0 g – davon Zucker: 80,0 g
Protein: <0,5 g
Salz: 0,02 g