Anstelle der herkömmlichen Methode zur Kaviargewinnung verwendet das Unternehmen Aquatir auf einer ökologisch sauberen Störfarm im europäischen Moldawien eine schonende Technik, bei der der Fisch am Leben bleibt. Der Kaviar wird durch behutsames Massieren des Bauches gewonnen.

Diese Methode ermöglicht es, den Kaviar im optimalen Reifestadium zu entnehmen, sodass alle Nährstoffe und Mikronährstoffe bestmöglich erhalten bleiben.

Du wirst begeistert sein vom delikaten Aroma dieses klassischen Produkts, das nach modernen und verantwortungsvollen Standards der Kaviarproduktion hergestellt wird. Die Verarbeitungsmethode bewahrt die einzigartige Kombination aus feinem Geschmack und wertvollen Eigenschaften des Kaviars. Störkaviar bietet eine Vielfalt an Farbtönen. Daher mischt die Firma Aquatir niemals Kaviar von verschiedenen Fischen zusammen.