Labkraut geschnitten (1000g)Das Echte Labkraut wird oft auch Gelbes Waldstroh genannt, da sich die gelben Blten der Pflanze von den ansonsten grn braunen Farben des Waldes abheben. Das Labkraut hat eine lange Geschichte und wurde vor Jahrhundert schon zum Bier brauen und auch zur Kseherstellung genutzt. Heutzutage ist die Verwendung des Krautes weiterhin unglaublich vielfltig und lsst sich Salat oder Suppen Zugabe oder zur Zubereitung von Buttermilch oder einer Bowle verwendet.