Auch vom 2016er-Jahrgang konnten wir ein paar Flaschen ergattern. Und erneut ist dem Team von Michael David ein großartiger Cabernet gelungen. Gleich zu Beginn wird man von Aromen von Kakaopulver und frisch gebackenem „Cherry Cobbler“ in den Bann gezogen. Am Gaumen breiten sich Schichten von dunklen Schokoladentrüffeln, schwarzen Kirschen und gerösteten Mandeln aus. Konzentrierter, unglaublich langer Abgang. Ein starkes Stück!
Ach ja: Unter „Cobbler” versteht man in USA einen Nachtisch aus Früchten mit Teigkruste oder Streuseln.

	Cabernet Sauvignon
	0,75 l, 15,50%
	93 WS
	USA/Kalifornien/Lodi
	Inverkehrbringer: Altstadt Weingalerie, Hasenpfuhlstraße 42a, 67346 Speyer Allergene: Sulfite