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Das Santoku ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Als beliebtes Allzweckmesser vereint es die Schärfe eines japanischen Kochmessers mit der Effizienz eines Gemüsemessers. Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich das Santoku ideal für den täglichen Einsatz und zählt zu den beliebtesten japanischen Messern für Einsteiger und Profiköche.
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