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La Valle Franciacorta "Satèn" Millesimato Brut DOCG 2016
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La Valle Franciacorta "Satèn" Millesimato Brut DOCG 2016
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La Valle Franciacorta "Satèn" Millesimato Brut DOCG 2016Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione. Maturazione in vasche inox per 6 8 mesi da Settembre ad Aprile 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. Vitigno Chardonnay 75% Pinot Nero 20% Pinot Bianco 5%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 6 8CAbbinamenti gastronomici un aperitivo importante e raffinato, compagno splendido
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Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione.
Maturazione in vasche inox per 6-8 mesi da Settembre ad Aprile 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.
Vitigno Chardonnay 75% Pinot Nero 20% Pinot Bianco 5%
Tipo di allevamento Guyot
Temperatura di servizio 6-8°C
Abbinamenti gastronomici è un aperitivo importante e raffinato, compagno splendido per frutti di mare e crostacei, carni bianche e volatili.
Gradazione alcolica 12,5 % vol
La Valle Satèn, un capolavoro di eleganza, la definizione di Franciacorta.
La Valle Franciacorta "Satèn" Millesimato Brut DOCG 2016
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