Prosciutto di Parma DOP Gran Riserva Oro Pressato Intero - Stagionato 24 Mesi

Pezzatura: 8,0-9,0 kg | Stagionatura: 24 mesi

Il Prosciutto di Parma DOP Gran Riserva Oro intero pressato con 24 mesi di stagionatura rappresenta il massimo dell'eccellenza salumiera italiana. Un capolavoro artigianale che racchiude tradizione secolare, passione e qualità assoluta.

Caratteristiche Eccellenti

• Pezzatura: 8,0-9,0 kg - Prosciutto intero, formato tradizionale
• Stagionatura: 24 mesi - Maturazione prolungata per eccellenza
• Gran Riserva Oro - Selezione esclusiva delle cosce più pregiate
• Disossato e Pressato - Forma perfetta per affettatura uniforme
• Certificazione DOP - Garanzia di autenticità e origine
• Lavorazione artigianale - Stagionato 24 mesi su scaffali in legno con sugnatura a mano

Il Vertice dell'Eccellenza Parmense

La Gran Riserva Oro con 24 mesi di stagionatura rappresenta ciò che di meglio la tradizione salumiera parmense possa offrire. Solo le cosce più pregiate, provenienti da allevamenti selezionati dell'Emilia Romagna e Lombardia, vengono scelte e rifilate una ad una con particolare cura. L'intelligente uso del sale e una sapiente stagionatura regalano un prosciutto dal sapore straordinario, doviziosamente fasciato dalla giusta quantità di dolcissimo grasso rosato che assicura fragranza e dolcezza.

Esperienza di Gusto Unica

Con 24 mesi di stagionatura, questo prosciutto sviluppa un sapore ricco e complesso, con note aromatiche che spaziano dal dolce al leggermente speziato. La texture è morbida e vellutata, il profumo intenso e avvolgente. La versione pressata garantisce fette perfettamente uniformi, ideali per presentazioni eleganti e professionali.

Come Gustarlo

Perfetto per occasioni speciali, da affettare al momento per preservare tutte le caratteristiche organolettiche. Ideale per antipasti raffinati, taglieri gourmet o da gustare in purezza. Si abbina magnificamente con vini rossi strutturati, Parmigiano Reggiano extra stagionato e aceto balsamico tradizionale di Modena.