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Uva: 100% Pinot Bianco
Regione: Trentino Alto Adige
Volume alcolico: 13%
Vinificazione/Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio ed in grande botte di rovere, a cui segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi con fermentazione malolattica parziale.
Colore: giallo verdognolo brillante.
Profumo: fresco e fruttato di mele verdi.
Gusto: morbidamente burroso con toni aciduli fruttati marcatamente vivaci.
Abbinamento: antipasti, verdure, carni bianche, pietanze a base di pesce delicati.
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