Die KBS Zentralhaube Kubusform ist eine leistungsstarke Erfassungshaube, speziell konzipiert für den Einsatz in professionellen Großküchen und Gastronomiebetrieben. Sie sorgt effektiv für die Abscheidung von Dämpfen und Aerosolen, um eine saubere und sichere Arbeitsumgebung zu gewährleisten. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und einfache Wartung, während die integrierte LED-Beleuchtung für optimale Ausleuchtung des Arbeitsbereichs sorgt.

Diese Mittelhaube verfügt über eine mittige Aufnahme für Abscheider und Filterreihen pro Seite und ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 430 gefertigt. Schnittkanten sind durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet, was die Sicherheit erhöht. Eine umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne, übergangslos vollverschweißt, sowie ein 1/2" Fettablaßhahn an einer tiefgezogenen Auslaufstelle erleichtern die Reinigung. Die flächenbündige, vorverdrahtete LED Einbaubeleuchtung mit 230V 50-60Hz und Schutzklasse IP65 bietet eine Farbtemperatur von 4000 Kelvin und eine Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie EN12464-1:2011. Im Lieferumfang sind Aerosolabscheider (20 mm Bautiefe, gemäß DIN EN 16282-6 F-2 und VDI 2052) enthalten, die zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet sind und effektiv Fettdunst abscheiden. Bitte beachten Sie, dass die Haube nicht bei thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden kann. Befestigungsmaterial ist bauseitig zu stellen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl AISI 430
• Ausführung: Mittelhaube, Kastenform
• Filter: Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B), Aerosolabscheider 20 mm Bautiefe
• Beleuchtung: LED Einbaubeleuchtung, flächenbündig, vorverdrahtet, 230V 50-60Hz, IP65, 4000 Kelvin
• Abmessungen: 160 x 150 cm (Breite x Tiefe)
• Fettablauf: 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle
• Sammelrinne: Umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne, übergangslos vollverschweißt
• Normen: Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 und VDI 2052
• Reinigung: Fettfilter zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet
• Sicherheit: Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet
• Montage: Mittige Aufnahme für Abscheider/Filterreihe pro Seite

Vorteile: 

• Effiziente Dunstabzug: Die Mittelhaube mit Aerosolabscheidern und Flammschutzfiltern Typ F2 scheidet Dämpfe und Fettdunst zuverlässig ab und sorgt für eine saubere Luft in der Küche.
• Robuste Edelstahlkonstruktion: Gefertigt aus stabilem Edelstahl AISI 430, ist die Haube besonders langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.
• Optimale Beleuchtung: Die flächenbündige, vorverdrahtete LED-Einbaubeleuchtung mit 4000 Kelvin und Schutzklasse IP65 sorgt für eine hervorragende Ausleuchtung des Kochbereichs gemäß Arbeitsstätten Richtlinie EN12464-1:2011.
• Hygienische Wartung: Die Aerosolabscheider sind spülmaschinengeeignet, und die umlaufende Sammelrinne mit Fettablaßhahn ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung.
• Sichere Konstruktion: Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet, was die Sicherheit im Küchenbetrieb erhöht.
• Einhaltung von Normen: Die Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 und VDI 2052 gewährleistet höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Die KBS Zentralhaube Kubusform ist die ideale Lösung für alle professionellen Küchen und Gastronomiebetriebe, die Wert auf eine effiziente und zuverlässige Dunstabzugshaube legen. Dank ihrer robusten Edelstahlkonstruktion und der effektiven Flammschutzfilter sorgt sie für eine sichere und hygienische Arbeitsumgebung. Diese Haube ist perfekt geeignet, um Dämpfe und Aerosole zuverlässig abzuscheiden und gleichzeitig eine optimale Beleuchtung des Kochbereichs zu gewährleisten.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik ist Ihr Spezialist im Bereich der Gastronomieeinrichtung. Seit der Gründung im Jahr 1972 bietet KBS professionelle Geräte für die Gastronomie, Großküche, Hotellerie und den Lebensmitteleinzelhandel. Kompetenz, Service und Beratung stehen dabei im Mittelpunkt der täglichen Arbeit.