Bladerdeeg bestaat uit heel veel dunne laagjes deeg en boter. Daardoor rijst het deeg tijdens het bakken en wordt het waanzinnig lekker luchtig en knapperig. Het deeg maken is een kwestie van rollen en vouwen, het zogenaamde toeren van het deeg. Onze bakkoning Rutger v/d Broek leert je alle kneepjes stap voor stap en laat je zien hoe je op verschillende manieren bladerdeeg kunt maken. Zo bak jij binnenkort het allerlekkerste bladerdeeg gewoon zelf. Bij aankoop van deze cursus krijg je…

• …een jaar lang toegang tot de online omgeving van de cursus ‘Rutger bakt homemade bladerdeeg’;
• …alle informatie voor het maken van het perfecte bladerdeeg met tips & tricks over de beste benodigdheden en heerlijke recepten; 
• …praktische instructievideo’s (registratie van live masterclass), waarin Rutger van den Broek zelf bladerdeeg maakt en alles uitlegt. 

De afhandeling van je bestelling loopt via onze website tijdschriftnu.nl. Tijdschriftnu.nl is net als delicious. academy onderdeel van Roularta Media Nederland.