Een klassiek delicatessenproduct dat zich in talrijke toepassingen heeft bewezen. DE-ÖKO-006 De basis voor deze cuvée wordt gevormd door appel en peer, afgerond met hooi, bloesem en in de koperen ketel geroosterde Demeter naakte gerst. Geur: Rijp fruit van appel en peer met moutige, zoetige graantonen, zomerse weidegeur. Smaak: Lichte, levendige fruitigheid, in de afdronk geroosterde gerst en hooi, evenwichtige zuurgraad en frisheid in de afdronk. Aanbeveling: bij mild gekruide voorgerechten. Ook verkrijgbaar in 0,75 l - artikel 59712