Grâce à la fraîcheur du terroir de Charrat, ce Païen signé Clément Gay incarne avec brio l’équilibre entre intensité aromatique et rondeur chaleureuse. Cultivé sur des sols calcaires et vinifié en cuve inox, ce vin blanc se distingue par sa texture ample et sa générosité aromatique, marquées par des fruits exotiques comme l’ananas et la pêche, relevés d’une touche épicée expressive.