Couleur paille, avec des reflets dorés. Le nez est ample et agréablement fin ; il s'exprime par des notes de poisson blanc, des notes herbacées et des touches de miel. En bouche, il est profond, minéral, harmonieux et de bonne longueur.

Un des premiers crus de la région, ce Chablis de Samuel Billaud offre d'emblée un goût structuré et satisfaisant, généreux et intense, c'est certainement une expression territoriale incontournable.

Parfait avec les crustacés et les mollusques, il s'accorde avec tout menu de poisson.

Sulfites

Chablis

Elegante

Monovitigno

France

Dîner entre amis

Biologique

Bourgogne

Crustacés

Fruits de mer

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Blanc