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Uvas | Monastrell, Garnacha y Pinot Noir |
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Región | España |
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Barrica | 18 meses. |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8º C. |
La vendimia se efectúa en el mes de septiembre, cuando la maduración de la uva ha alcanzado su punto óptimo. Se realiza una cosecha manual de cada viñedo, seleccionando solamente las uvas que están sanas y en perfecto estado, transportándolas hacia las bodegas con sumo cuidado con el fin de que lleguen enteras y con el máximo frescor .
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Color rosa-cereza, muy brillante. Buen desarrollo de la burbuja, constante
y de pequeño tamaño. |
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Afrutado, exuberante, dominando los tonos varietales de frutas de bosque y delicados taninos. |
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Entra con potencia, con buena estructura y muy sabroso. Con un punto
justo de acidez, mantiene un perfecto equilibrio hasta el final de su permanencia en el paladar. |
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