Guía ilustrada de la exposición temporal con texto explicativo y fotografías de los fondos museográficos, bibliográficos y documentales expuestos.

 La industria conservera fue la actividad que definió la configuración histórica de Bueu. En la ensenada de Bueu la explotación de los productos del mar no siempre jugó un papel determinante. Durante los primeros siglos de nuestra era se desarrolla aquí un centro industrial y portuario vinculado con la transformación de pescado y la producción y comercialización de ánforas. Después de la caída del Imperio romano este núcleo de población abandona la franja costera. La recuperación plena de la actividad pesquera y la industria conservera no se producirá hasta el siglo XIX.

La empresa creada por la familia Massó es un claro ejemplo del desarrollo que experimentó el litoral gallego en este período. Será la responsable de que Bueu ocupe en el siglo XX un puesto relevante en el sector de la conserva de pescado. Además fue el factor que desencadenó una fase de desarrollo sin precedentes. Hoy es el legado cultural de esta saga de empresarios lo que la sitúa en un lugar preeminente.

Lamentablemente, los testimonios históricos que definieron su configuración como villa marinera y como un importante centro conservero fueron destruidos en un tiempo récord, desde lo inicio de siglo hasta la actualidad.

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Editorial: Xunta de Galicia

Idioma: Castellano