El Cultivo Yoflex Mild 1.0 50U está diseñado para la producción de yogurt suave y cremoso, con un perfil de sabor delicado y una acidez moderada que agrada al paladar del consumidor moderno. Este cultivo directo al tanque es ideal para fermentar hasta 500 litros de leche, ofreciendo una fermentación consistente y confiable gracias a su mezcla optimizada de bacterias lácticas seleccionadas. Es ampliamente utilizado en procesos industriales y artesanales por su excelente rendimiento, facilidad de uso y resultados sensoriales estables. Su formato en unidades liofilizadas garantiza una dosificación precisa y una vida útil prolongada, siendo la elección perfecta para fabricantes que buscan calidad, eficiencia y control.