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Châteauneuf du PapeUvas 70% Garnacha, 15%Syrah, 10% Monastrell y 5% Cinsault Regin Valle del Rdano. Barrica Los vinos son aejados por lo menos 15 meses en barriles de roble. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: 15C Vinificacin tradicional. Maceracin en tanques a temperatura controlada durante 15 das. Durante la fermentacin se realiza la mezcla y el remontado. Cada variedad de uva es vinificada por separado y luego son ensamblados antes del aejamiento. Vista De color
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 |
Uvas | 70% Garnacha, 15%Syrah, 10% Monastrell y 5% Cinsault |
 |
Región | Valle del Ródano. |
 |
Barrica | Los vinos son añejados por lo menos 15 meses en barriles de roble. |
 |
Guarda | 1-3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | 15°C |
Vinificación tradicional. Maceración en tanques a temperatura controlada durante 15 días. Durante la fermentación se realiza la mezcla y el remontado. Cada variedad de uva es vinificada por separado y luego son ensamblados antes del añejamiento.
Vista
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De color purpura intenso con toques en ámbar.
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Nariz
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Predomina la garnacha con notas a fresa, mermelada de naranja y frutos azucarados. |
Boca
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Delicado en el paladar, generoso a la entrada pero el Syrah le da el poder y la precisión. El añejamiento en barrica ayuda a suavizar los taninos y otorga un rico buqué a vainilla y notas tostadas
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Maridaje
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Perfecto para acompañar carne de cordero, cortes de carne como rib eye, pechuga de pato. Platillos especiados y quesos maduros. |
Châteauneuf du Pape
Item no
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