Trocken     Alkohol: 13,9 % vol.     750ml Flaschen
Rebsorte: Pinotage      Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Die Rebsorte Pinotage wird hauptsächlich in Südafrika angebaut. In Deutschland ist sie ein echter Exot und etwas ganz Besonderes. Und dennoch funktioniert es ganz hervorragend. Die Pfalz bietet genug Sonnenstunden, um einen sensationell vollmundigen und komplexen Wein zu schaffen. Achtung: Anders als ein klassischer Pinotage aus Südafrika, probiert doch mal den Unterschied. Stefan Bietighöer war in seiner Ausbildung eine Zeit in Südafrika und wollte als Erinnerung die Pintoage in der Pfalz anpflanzen.

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deine Stunden vorm Kamin, gradlinig & elegant, rot und mit Holznoten sowie erdigen Aromen.

Da bist du hier genau richtig! Aromen von roten Beeren, sehr samtig auf der Zunge, langer Abgang, Holznoten, die bis ins erdige gehen. Super!

Weindetails

Alkohol: 13,9% Vol
Säure: 4,8 g/l
Restzucker: 0,1 g/l

Enthält Sulfite

Reben: 10 Jahre alte Reben
Bodenbeschaffenheit: Loss/Lehm
Weinausbau: 225 L Barriques
Essens-Empfehlung: Passt zu deftiger Küche, italienische Küche, oder zu gegrilltem. Ein schöner geschmortes Stück Fleisch vielleicht die beste Kombi. <3 

Warum dieses Weingut

Ökologisch, traditionell und doch anders

Das Weingut Bietighöfer bewirtschaftet 40 ha und ist Demeter zertifiziert. Wir produzieren 60% Rotweine und 40% Weißweine. Unsere Stilistik ist ganz klar Franzreich nah (Burgund) orientiert ausgebaut. Unsere Weine sind traditionell und doch Köpfe mit Faustschlag.