Der Tenjaku Pure Malt Whisky ist ein japanischer Blended Malt Whisky, der von der Minami Alps Wine and Beverage Co. Ltd. hergestellt wird. Der Name "Tenjaku" leitet sich vom japanischen Wort für die Feldlerche ab, was die Verbindung zur Natur und zur Reinheit des Whiskys unterstreicht. Dieser Whisky wird aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt und in Kupferbrennblasen zweifach destilliert. Das verwendete Wasser stammt aus 250 Metern Tiefe unter der Misaka-Bergkette im Fuji-Becken und wird durch vulkanisches Gestein gefiltert, was zu einer weichen Textur und einem ausgewogenen Mineralgehalt führt. Anschließend reift der Whisky in stark ausgebrannten Kentucky-Bourbonfässern, wodurch er seine charakteristischen Aromen und seine goldene Farbe erhält. Die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt von 43 %.​

TASTING NOTES

Aroma: Aromen von weißem Pfeffer und Senfsamen, begleitet von erdigen Noten und Anklängen an Wurzelgemüse. Mit der Zeit entwickelt sich eine leichte Bitternote.

Geschmack: Leichter bis mittlerer Körper mit dominanten Noten von schwarzem und weißem Pfeffer, Vanille und Honig. Hinzu kommen Nuancen von Nüssen und Ingwer. Der Whisky wirkt jung und etwas ungeschliffen.

Nachklang: Kurzer Abgang mit Anklängen von Ahornsirup und gerösteten Karamell.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 43,0 %

Land: Japan

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Tenjaku

Gewicht: 1,2 kg