Whisky mit Herkunft, Handschrift und Haltung – die Essenz Islays in jeder Flasche.

Mit dem Islay Barley 2007 – Rockside Farm setzt Bruichladdich seine Vision eines regional verwurzelten, transparenteren Whiskys konsequent um. Diese Abfüllung ist Teil der gefeierten Islay Barley Series, die den Ursprung der verwendeten Gerste bis auf den Acker zurückverfolgt – in diesem Fall zur Rockside Farm an der windgepeitschten Westküste Islays.

Destilliert wurde ausschließlich Gerste der Ernte 2006, angebaut auf Islay selbst – unter den rauen Bedingungen der Insel, geformt vom Meer, Wind und Wetter. Das Ergebnis ist ein Whisky, der nicht nur nach Islay schmeckt, sondern auch auf Islay gewachsen ist.

Am 15. April 2014 abgefüllt, reifte der Vintage 2007 in einer Auswahl hochwertiger Fässer – darunter First-Fill-Bourbon Barrels und weitere amerikanische Eichenfässer – und wurde mit 50 % vol. abgefüllt, ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff.

TASTING NOTES

Farbe: Helles Strohgold

Aroma: Frisch und komplex mit Noten von Honig, Zitronenzeste, weißem Pfeffer, Gerstenmalz und floralen Anklängen. Ein Hauch Meersalz erinnert an die Küstenlage.

Geschmack: Lebendig und kraftvoll mit gelben Früchten, Vanille, grünem Apfel, leichtem Getreidecharakter und sanftem Eichenholz.

Nachklang: Lang und elegant – mit mineralischer Frische, einer Prise Gewürze und subtiler Süße.

FAKTEN

Alter: 07 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2007

Abgefüllt: 15.04.2014

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,0 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN, Vereinigtes Königreich

Hersteller: Bruichladdich 

Gewicht: 1,8 kg