Im Glas von goldener Farbe mit leichten grünfarbenen leuchtenden Reflexen. Die Nase ist intensiv und fruchtig mit Duft nach frischem Obst und gleichzeitgem Hauch von Frische und Mineralität. Im Mund langanhaltend mit Aromen von Zitrusfrüchten.

Tipp des Sommeliers
Bei 10-12 Grad genießen, hervorragend als Apéritif oder zu leichten Salaten und gegrilltem Fisch.

Terroir
Zwischen der Ebene der Saône und den Bergen des Maconnais und Beaujolais finden die Reben auf den typischen Ton- und Kiesel- Böden im Mâconnais eine optimale Wachstumsgrundlage. Die Weine stammen von Weinbergen der Gemeinden Prissé, Verzé und Soligny im Süden des Burgunds.

Das Weingut
Seit Anfang 2011 vermarktet die Winzergenossenschaft ihre Weine unter der Marke "Nuiton-Beaunoy". Hinter dieser Marke steht hauptsächlich die Geschichte der Pioniere in der Region: Die Winzer von Hautes Côtes de Nuits und Hautes Côtes de Beaune, die die Kunst des Weinbaus und der Weinbereitung von Generation zu Generation weitergegeben haben.
Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Genossenschaften (Weinwirtschaft 2016).