Lass Shiitake-Pilze bei dir zu Hause wachsen und so kannst du sie immer ganz frisch ernten.

Hersteller: Paradiespilze, Jena, Deutschland

Shiitake werden für ihren ausgezeichneten, kräftigen, würzigen Umami-Geschmack und ihre zahlreichen medizinischen Eigenschaften weltweit gelobt. Das Substrat auf Eichenbasis reift bis zu 4 Monate unter streng kontrollierten Bedingungen. So kann sich das Pilzmyzel entwickeln und Ihnen ein einzigartiges Pilzerlebnis bieten.

Steckbrief

• Wissenschaftlicher Name:
  
  Lentinula edodes
• Gemeinsame Namen:
  Shiitake
• Vorkommen in der Natur:
  
  In der freien Natur selten am Laubholz zu finden, besonders an der Eiche. Sehr beliebt und breit kultiviert in Ostasien.
• Geschmack:
  
  Die ausgezeichnete Textur und das reiche Aroma des Shiitake begeistern jeden Pilzkenner.
• Schwierigkeit des Anbaus:
  Fortgeschrittener Anfänger.
• Standort:
  Indoor/Outdoor
• Fruchtungstemperatur:
  14 - 18 ℃
• Fruchtungsreif in:
  1 - 2 Wochen
• Gewicht des Pilzzucht-Sets:
  ca. 2,5 kg (Größe M);
• Haltbarkeit:
  Das ungeöffnete Pilzzucht-Set ist nicht für die Lagerung bei Raumtemperatur geeignet!
  Bewahren Sie den ungeöffneten Beutel nach der Lieferung 7 Tage lang an einem hellen Ort bei 14-18°C auf - in dieser Zeit entwickeln sich die ersten kleinen Pilze. Danach über Nacht im Kühlschrank lagern, um die Fruchtbildung einzuleiten. Sollte eine längere Lagerung erforderlich sein, kann das ungeöffnete Pilzzucht-Set bis zu 4 Wochen bei 2-8°C aufbewahrt werden.