Der FTGV100/130-N ist ein Gas-Kettenbandofen-Umluft für die Pizza-Produktion. Er bietet eine beeindruckende Kapazität von bis zu 330 Pizzen pro Stunde bei einer Größe von 250 mm und 60 Pizzen bei 500 mm. Der Ofen besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist robust konstruiert. Die Umluftfunktion sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ideale Backergebnisse.

Highlights:

• Fähigkeit, zwischen 60 und 330 Pizzen pro Stunde zu backen
• Verstellbare Garzeiten von 3,5 bis 5 Minuten für verschiedene Pizzagrößen
• Robuste Konstruktion und hochwertiges Material für Langlebigkeit
• Mobiles Fußgestell mit Lenkrollen und Bremsen für einfache Manövrierbarkeit

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1980 x 2450 x 1190 mm
• Innenraum (B x T x H): 1000 x 1300 x 100 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 38.700 kcal/h; Elektrisch 0,88 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl; robuste Konstruktion
• Luftführung: Umluftfunktion für gleichmäßige Wärme

Ausstattung:

• Umluftfunktion für optimale Hitzeverteilung
• Mobiles Edelstahlfußgestell mit Lenkrollen und Bremsen

Einsatzbereich:

• Hohe Produktionskapazität für Großküchen und Pizzerien

Lieferumfang:

• Gas-Kettenbandofen-Umluft FTGV100/130-N
• Fußgestell aus Edelstahl mit Lenkrollen und Bremsen