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Côte de Nuits-VillagesUvas Pinot Noir. Regin Cte de Nuits, Francia. Barrica 12 a 15 meses en barricas nuevas de roble francs. Guarda 3 a 12 aos. Temperatura de Servicio Servir a 18 C. El nombre de "Cte de Nuits" proviene de la ciudad de Nuits Saint Georges, como Beaune, la capital de su propia Costa (o pendiente). Vista Color rub brilante. Nariz En nariz, aromas intensos de cerezo silvestre, regaliz y especias suaves, evolucionando hacia notas de sotobosque y setas. Boca
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 |
Uvas |
Pinot Noir. |
 |
Región | Côte de Nuits, Francia. |
 |
Barrica |
12 a 15 meses en barricas nuevas de roble francés. |
 |
Guarda | 3 a 12 años. |
 |
Temperatura de Servicio | Servir a 18º C. |
El nombre de "Côte de Nuits" proviene de la ciudad de Nuits-Saint- Georges, como Beaune, la capital de su propia Costa (o pendiente).
Vista
 |
Color rubí brilante. |
Nariz
 |
En nariz, aromas intensos de cerezo silvestre, regaliz y especias suaves, evolucionando hacia notas de sotobosque y setas. |
Boca
 |
En el paladar, excelente equilibrio entre taninos, acidez y "foie"(textura aterciopelada). El postgusto es una reminiscencia de pequeños frutos rojos. |
Maridaje
 |
No hay mejor acompañamiento que unos caracoles en matequilla y perejil. Lentejas con Foie gras caramelizado. Pescados de carne roja con salsas ligeras. |
Côte de Nuits-Villages
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