Brut     Alkohol: 12,5 % vol.     750ml Flaschen
Rebsorte: Elbling         Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Elbling eignet sich besonders gut zur Versektung. Es ist auch eine der ältesten Rebsorten Europas mit langer Tradition an der Mosel. Dieser unkomplizierte und herrlich erfrischende Elbling Sekt zeigt, wie gut dieser Rebsorte die perliege Struktur steht. Ein echter Spaßmacher der durch seine Lebendigkeit und seiner feinen Frucht ein großartiges Geschmackserlebnis ist und viele Gaumen glücklich macht.

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deinen Tag im Freien, schäumend, weiß und erfrischend.

Da bist du hier genau richtig! Dieser Riesling Sekt brut hat eine golden schimmernde Farbe und eine sanfte, feingliedrige Perlage (die Perlen der Kohlensäure). Kräftig und klar in Duft und Geschmack. Das Geschmackserlebnis ist frisch, spritzig mit einer feinen Frucht und dank seiner Reifezeit von 24 Monaten in der Flasche von besonderer Finesse. Der Elbling Sekt ist ein rebsortentypischer, harmonischer und perfekt ausgewogener Sekt von besonderer Eleganz.

Weindetails

Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 8 g/l
Säure: 6,6 g/l

Enthält Sulfite

Reben: 17Jahre alte Reben
Lage: Abtei Kloster Stuben, sandiger Boden
Weinausbau: spontan vergoren, Edelstahl 

Warum dieses Weingut

Das steilste Europas

Das Weingut Franzen in Bremm an der Mosel ist ein ganz besonderes. Der Calmont, wo sich die Weinberge befinden, ist berühmt als der steilste Weinberg in ganz Europa. Unglaubliche 65 Grad Steigung! Das macht die Weine von Franzen zu etwas ganz besonderem. Durch die extreme Steigung bekommen alle Trauben deutlich mehr Sonne als auf einer flachen Ebene. Die Weine werden intensiver. Der Bodenanteil an feinem Schiefer ist in solchen Lagen auch deutlich höher, wodurch die Weine komplex und mineralisch werden. Und natürlich gibt es an solchen Hängen keine Chance für Maschinen. Alle Trauben müssen per Hand verlesen und geerntet werden. Viel Arbeit, die sich allerdings in der Qualität des Weines bezahlt macht.