Der Craigellachie 2014/2024 ist eine bemerkenswerte Einzelfassabfüllung aus der renommierten Speyside-Destillerie Craigellachie, abgefüllt von James Eadie, einem unabhängigen Abfüller mit einer Leidenschaft für außergewöhnliche Fässer und authentische Whiskys. Diese 10-jährige Abfüllung reifte vollständig in einem Refill Pedro Ximénez (PX) Sherry Hogshead, Fassnummer 373077, das dem Whisky eine harmonische Balance aus fruchtiger Süße, würziger Tiefe und dem kräftigen Charakter verleiht, für den Craigellachie bekannt ist.

TASTING NOTES

Aroma: Zart und einladend, mit Aromen von Honig, reifen Birnen und einem Hauch von Aprikosen. Noten von Rosinen und getrockneten Feigen, typisch für PX-Sherry, treten dezent in den Vordergrund, begleitet von einem Hauch von Toffee und frischer Zitronenzeste. Ein leichter Anklang von Kräutern und Eichenwürze verleiht Tiefe.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße von Karamell und Honig, die sich mit Noten von Trockenfrüchten wie Sultaninen und Datteln verbindet. Dezente Spuren von Zimt, Muskatnuss und gerösteten Mandeln verleihen eine würzige Dimension. Der kräftige, leicht ölige Charakter des Craigellachie-Destillats bleibt präsent, mit einer subtilen Mineralität und einem Hauch von Malz.

Nachklang: Mittellang bis lang, mit anhaltenden Noten von süßen Rosinen, leichter Würze und einem feinen Hauch von Holzrauch. Die Eichenwürze und die weiche Süße verweilen angenehm auf der Zunge.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre

Auflage: 267 Flaschen

Abgefüllt: 2024

Fasstyp: 13 Monate Refill PX Sherry Hogshead Finish

Fassnummer: 373077

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 58,9 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Craigellachie / James Eadie

Gewicht: 1,3 kg