Der SLYRS Distillers Choice "Amontillado Cask" ist eine exklusive und streng limitierte Abfüllung der bayerischen SLYRS Destillerie. Diese besondere Edition, limitiert auf nur 612 Flaschen, wurde 2014 destilliert und reifte über 11 Jahre in ausgewählten Amontillado-Sherryfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 51,5 % Vol. präsentiert dieser Single Malt Whisky einen kraftvollen und voluminösen Charakter.

Diese besondere Abfüllung wurde von Helmut Knöpfle, SLYRS Head of Brand Experience und "Keeper of the Quaich", in Zusammenarbeit mit dem SLYRS Fass-Management ausgewählt. Das Ergebnis ist ein Whisky, der die SLYRS DNA mit der würzigen Aromatik eines Amontillado Sherrys auf beeindruckende Weise verbindet.

Der SLYRS Distillers Choice "Amontillado Cask" ist ein wahrer Schatz für Genießer und Sammler, der die Leidenschaft und Qualität der SLYRS Destillerie widerspiegelt.

TASTING NOTES

Aroma: Warme Anklänge von Sherry mit einem bunten Potpourri aus Nüssen und kandierten Früchten.

Geschmack: Voluminös mit kraftvollem Charakter, sanft getragen von leicht süß-würziger Dominanz.  Mit aromatischen Kräuternoten und einem subtilen Hauch von frischem Tabak zeigen sich die 11 Jahre im Amontillado Fass. Angenehm eingebunden findet sich die typische SLYRS DNA.

Nachklang: Wohlig wärmend bleiben angenehm nussig-trockene Noten lange am Gaumen. Später gesellen sich zarte ätherische Nuancen hinzu.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: 612 Flaschen

Destilliert: 2014

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: Amontillado Cask Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 51,5 %

Land: Deutschland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland

Hersteller: Slyrs Destillerie

Gewicht: 1,95 kg

DIE DESTILLERIE

Slyrs ist eine bekannte Destillerie in Bayern, die sich auf die Herstellung hochwertiger Whiskys spezialisiert hat. Die Destillerie befindet sich im Herzen der bayerischen Alpen und nutzt das reinste Quellwasser sowie beste regionale Rohstoffe für die Herstellung ihrer Produkte.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1999 hat sich Slyrs durch ihre sorgfältige Handwerkskunst und ihr Engagement für Qualität einen Namen gemacht. Die Destillerie bietet eine breite Palette an Whiskys an, die von klassisch bis innovativ reichen und eine Vielzahl an Geschmacksaromen hervorbringen.

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